Carme Ruscalleda guanya el Premi Nacional de Gastronomia
Societat 01 de maig de 2017

L’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició (ACGN) va atorgar el Premi Nacional de gastronomia al restaurant Sant Pau de Sant Pol de Mar de Carme Ruscalleda. La cuinera catalana és la única amb set estrelles Michelin: tres al restaurant Sant Pau de Sant Pol de Mar, dues més al Moments de l’Hotel Mandarin Oriental de Barcelona –al capdavant del qual es troba el seu fill Raül Balam– i dues més al restaurant Sant Pau de Tòquio. El president de la Generalitat, Carles Puigdemont, i el president de l’ACGN, Carles Vilarrubí, van ser els encarregats de fer l’entrega del premi en un acte celebrat al Palau de Pedralbes de Barcelona on hi van assistir més de 300 persones.

Carme Ruscalleda guanya el Premi Nacional de Gastronomia